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어희재

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어박사의 생생한 뉴스 이야기!
(어박사의 생활속발견)허니, 넌 더 이상 나의 허니가 아냐

2017-01-09 16:55

조회수 : 516

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어박사의 생활 속 발견
진행: 어희재 앵커
주제: 허니, 넌 더 이상 나의 허니가 아냐
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▶첫번째 키워드: 세계는 당과의 전쟁을 선포
전세계는 당·설탕과의 전쟁을 선포하는 추세. 지난해 영국은 설탕세 도입안을 발표했다. 청량음료에 함유된 설탕량에 따라 세금을 부과하는 제도다. 비만1위국인 멕시코는 이미 지난 2013년에 설탕세가 도입됐다. 도입 후 1년 동안 탄산음료의 소비는 6%나 줄었으며 지난해에는 세금을 추가적으로 부과하자는 안도 논의된 바 있다. 국내 보건복지부에서도 세계보건기구(WHO)와 마찬가지로 하루 당류 섭취량을 하루 섭취 칼로리 10% 이하로 유지할 것을 권고하고 있다.  
 
▶두번째 키워드: 설탕 해독이 대세다
설탕은 당뇨병은 물론 골다공증과 암, 뇌졸증, 치매까지 발병할 가능성이 높다. 이에 따라 설탕 디톡스, 설탕 해독 트렌드는 대중화되는 추세다. 현대인들은 탄산음료와의 작별, 믹스커피, 설탕시럽과의 안녕을 고하고 있다. 요리에 따라 설탕 함유량을 체크하기 위해 전용 어플리케이션을 설치하기도 한다. 
 
▶세번째 키워드: 건강한 단 맛 찾는 현대인들
그러나 인생에 달콤함이 빠지면 섭하지! 현대인들은 설탕은 줄이고 설탕 대신 건강한 단 맛으로 설탕을 대체하고 있는 데 이 역시 새로운 트렌드다. 설탕 대신 과일즙, 꿀, 대체 감미료의 수요가 꾸준히 늘고 있는 것이다. 미국 컨설팅 기관에 따르면 글로벌 대체 감미료시장은 2024년 191억달러까지 확대될 것으로 전망된다. 
 
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※일상생활 속 투자 전략을 찾는다 <어박사의 생활속 발견>은 매주 월, 목요일 오후 1시에 방송된다. 방송이 종료된 후에는 토마토TV(tv.etomato.com)에서 다시보기로 볼 수 있다. 
 
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