박주용 정치부
박용준 사회부
홍연 산업2부
심수진 금융증권부
백아란 산업1부
김재범 엔터산업부
김진양 정치부
박진아 정치부
이보라 중기IT부
이종용 금융증권부
이지은 중기IT부
김나볏 중기IT부
최병호 탐사보도부
이범종 중기IT부
한동인 정치부
안창현 사회부
박준형 금융증권부
이재영 산업1부
표진수 산업1부
신상민 엔터산업부
고재인 산업1부
최성남 엔터산업부
김은별 방송진행팀
신지하 산업1부
임유진 산업1부
윤민영 금융증권부
황준익 산업1부
박한솔 사회부
이규하 경제부
김수민 사회부
김기성 국장석
변소인 중기IT부
정광섭 국장석
황방열 정치부
김의중 금융증권부
김충범 산업2부
유근윤 금융증권부
김성은 산업2부
박대형 사회부
오세은 산업1부
최신형 정치부
김보연 금융증권부
이효진 산업1부
배덕훈 중기IT부
이승형 국장석
신대성 금융증권부
고은하 산업2부
강영관 산업2부
윤지혜 금융증권부
백승은 경제부
임지윤 경제부
최수빈 정치부
이지유 산업2부
이승재 산업1부
유지웅 정치부
김한결 금융증권부
김소희 경제부
신유미 금융증권부
조성은 중기IT부
이혜현 산업2부
이진하 뉴스리듬
오승주 사회부
오승주 중기IT부
박종찬 뉴스리듬
황한울 방송진행팀
윤영혜 엔터산업부
송정은 산업2부
김민승 사회부
민경연 금융증권부
이완옥 국립수산과학원 중앙내수면연구소 해양수산연구관
최근에는 겨울철 축제의 주인공으로 산천어와 무지개송어가 인기가 높아지고 있지만, 예전에는 꽁꽁 언 호수에 구름같이 사람들을 몰려다니게 했던 물고기는 바로 빙어였다. 추운 겨울철 얼음낚시로, 특별한 먹거리가 없던 때에 미식가들의 입맛을 충분히 만족시켜왔다.이완옥 국립수산과학원 중앙내수면연구소 해양수산연구관 오래전부터 겨울을 대표하는 민물고기인 빙어는 소양...
국립수산과학원 연근해자원과 박정호 해양수산연구사
최근 대형 마트에서 제주산 은갈치의 비싼 가격에 놀라 상대적으로 저렴한 대서양산 냉동 갈치를 구입한 적이 있다. 갈치는 현재 비싼 몸값을 자랑하지만 과거에는 저장성이 뛰어난 값싼 생선이었다. 일본인들이 우리바다에 대한 침탈을 먼저 실행하기 위해 1908년부터 발간한 ‘한국수산사’에 보면 ‘갈치는 조선인이 좋아하는 것으로 수요가 많기 때문에 어업이 대단히 왕성하...
해양수산부는 제14회 수산질병관리사 선발 시험을 오는 25일 부산 영도 한국해양수산연수원에서 실시한다. 수산질병관리사란 어·패류 등 수산생물을 진료하거나 질병예방을 위한 조치를 담당하는 '물고기 전문의'로, 제도를 처음 도입한 2004년부터 작년까지 총 610명의 관리사를 선발했다. 선발 시험에 응시하려면 수산생물 질병 관련학과(수산생물질병의학과 등)의 학사학위...
국립수산과학원 연근해자원과 서영일 박사
조기는 예로부터 임금님 수라상과 제사상 등에 빠지지 않는 생선으로 유명하다. 우리나라의 기록을 보면, 머리뼈가 단단해 돌이 들어 있다는 의미의 석수어(石首魚)로 주로 기록돼 있다. 조기라는 이름은 중국의 '종어'에서 유래됐다고도 한다. 조기라고 불린 이후에는 사람의 기(氣)를 돕는다고 해 조기(助氣)라고도 했다는 설도 있다. 국립수산과학원 연근해자원과 서영일 박사 참조...
박창두 국립수산과학원 동해수산연구소 자원환경과 박사
지난해 뱀장어(민물장어) 완전양식이 성공하면서 큰 이슈가 된 적이 있었다. 긴 체형인 장어류는 보통 민물장어와 바다장어로 크게 구분하는데, 모든 생활사가 바다에서 이뤄지면 바다장어라 하고, 생활사의 일부분을 강이나 호수에서 생활하면 민물장어라 한다. 박창두 국립수산과학원 동해수산연구소 자원환경과 박사바다장어인 갯장어, 붕장어, 먹장어를 비롯해 비슷한 생김새를 가...
윤나영 국립수산과학원 식품위생가공과 박사
추운 겨울이 오면 육상의 나무들은 잎이 떨어져 황량한 나뭇가지 상태이거나, 꽁꽁 언 흙속에서 봄이 오기를 바라는 씨앗들이 숨어버리지만, 겨울을 ‘해조류의 계절’이라고도 할 정도로 다양한 바다 식물 즉 '해조류'는 성장이 왕성해져 무성한 군락을 이루곤 한다.윤나영 국립수산과학원 박사 육지 식물은 봄이 되면 꽃을 피우고 꽃잎이 떨어지면 그 자리에 열매가 자라 가을이 되...
국립수산과학원 내수면양식연구센터 이정호 박사
중국 양자강 상류에 용문(龍門)이라는 협곡이 있다. 이곳에 도화랑(桃花浪 : 복숭아꽃이 필 무렵 시냇물이 불어나 흘러넘치는)이 생기면 잉어들은 물살을 거슬러 오르기 위해 뛰어오르는데, 이곳을 성공적으로 뛰어오른 잉어는 용이 된다는 등용문(登龍門) 이야기는 널리 알려져 있다.이정호 국립수산과학원 내수면양식연구센터 박사 이 이야기처럼 잉어는 용문의 좁고 센 물살을 거슬...
김종빈 국립수산과학원 동해수산연구소 박사
겨울 바다를 대표하는 생선하면 떠오르는 물고기가 있는가? 잘 생긴 외모 만큼이나 맛 또한 뛰어난 생선, 생선을 대상으로 미스코리아 선발대회를 한다면 진·선·미 중 어느 상을 타도 머리가 끄덕여지는 생선. 바로 겨울 바다의 제왕이라고 불리는 '방어'다.김종빈 국립수산과학원 동해수산연구소 박사 방어는 우리나라에 서식하는 물고기 중 대표적인 온대성 어류로 농어목 전갱이...
이용화 국립수산과학원 동해수산연구소 박사
겨울철 동해바다를 여행하다 보면 강원도 곳곳의 어항이나 수산시장에서 가장 많이 보이는 물고기가 '도루묵'이다.이용화 국립수산과학원 동해수산연구소 박사. 도루묵을 본 적이 없는 사람도 모든 일이 헛수고가 됐을 때 '말짱 도루묵이네'라는 말을 일상에서 흔히 들을 수 있어 이름은 익숙할 것이다. 그렇게 보면 물고기 이름 중 이처럼 일상생활에 활용되는 어종도 없다. 도루묵...
김봉래 국립수산과학원 내수면연구센터 박사
'낚시로 새우를 잡는다!' 보통은 새우를 미끼로 해 물고기를 낚는 것이 일반적이다. 그러나 최근 열린 정부 3.0 국민체험마당 '오감만족 새우낚시 카페' 부스에서는 남녀노소를 불구하고 파란색의 커다란 집게발을 가진 새우 낚시에 관심이 집중됐다.김봉래 국립수산과학원 내수면연구센터 박사 그 주인공은 바로 큰징거미새우였다. 큰징거미새우는 따뜻한 물에 사는 외래종 대형민물...
이주 국립수산과학원 동해수산연구소 양식산업과 박사
부채꼴 모양으로 한 쌍의 조가비를 가진 대형 패류인 가리비는 전 세계적으로 400여종이 서식하고 있다. 우리나라에는 동해안에 분포하는 한해성인 참가리비(큰가리비)와 주문진가리비, 전 연안에 분포하는 비단가리비, 제주도 연안에 서식하는 온대성의 해가리비 및 흔한가리비, 동해안과 경남 연안에 서식하는 국자가리비 등이 대표적인 종으로 알려져 있다. 최근에는 미국이 원산지...
이완옥 국립수산과학원 중앙내수면연구소 박사
우리나라에 서식하는 216여종의 민물고기 중에 배스(큰입배스)는 생태계 교란종, 토종 민물고기를 잡아먹는 외래종이라는 이미지로 각인돼 버렸다.이완옥 국립수산과학원 중앙내수면연구소 박사 1960~1970년대 국민에게 값싼 단백질을 공급하기 위해 들여왔던 배스와 블루길이 이제는 생태계교란종으로 전락한 것이다. 그동안 30여년을 퇴치하기 위해 노력했음에도 불구하고 점...
임현정 국립수산과학원 서해수산연구소 양식산업과 박사
굴은 돌이나 바위에 붙어 자라는 특징 때문에 '석화'라 부르기도 하며, 완전식품이라는 우유처럼 각종 영양이 풍부해 '바다의 우유'로 불리기도 한다. 임현정 국립수산과학원 서해수산연구소 양식산업과 박사세계적으로 굴의 종류는 36여종으로 분류되며, 우리나라에 서식하는 종은 참굴, 바윗굴, 벗굴, 강굴, 털굴 등 5종이 알려져 있다. 이 중 참굴은 환경에 대한 내성이 강하고 성장이 ...
뱐순규 국립수산과학원 동해수산연구소 양식산업과 박사
강도다리는 동해의 대표적인 고부가가치 어종이다. 우리나라에서는 보통 횟감이라고 하면 넙치, 참돔 그리고 조피볼락(일명 우럭)을 떠올리기 쉬운데 강도다리 또한 고급횟감으로 자주 사용되는 바닷물고기다.국립수산과학원 동해수산연구소 양식산업과 변순규 박사 가자미류에 속하는 강도다리는 동해안에서 '독가재미'라고 불리기도 하는데 크기, 습성 및 생태에 있어 다른 가자미...
국립수산과학원 내수면양식연구센터 해양수산연구관 최혜승 박사
1970년대까지만 해도 여름 농촌에서는 가뭄으로 바짝 마른 논에 물을 대기 위해 웅덩이나 저수지의 물을 퍼내다 보면 속을 드러낸 바닥에서 튼실한 메기를 쉽게 잡을 수 있었다. 고기를 먹기 어려운 시절에 부드럽고 살집 많은 메기를 잡아 끓인 매운탕과 그 속에 넣어 먹는 수제비는 그 당시 최고의 영양식이었다. 요즘에도 기력을 보호하기 위한 건강식품으로 여전히 인기가 많다.최...
국립수산과학원 동해수산연구소 자원환경과 김종빈 박사
우리나라를 대표하는 등푸른 생선하면 대부분 '고등어'를 떠올리거나, 구이와 찌개용 통조림으로 친숙했던 '꽁치'를 생각할 수도 있다. 그러나 이 두 종에 비견해 뒤질게 없는 맛과 영양을 지닌 '전갱이'는 많은 사람들이 쉽게 떠올리지 못한다. 전갱이는 오래전부터 우리 선조들이 즐겨 먹었던 생선이지만 현재는 고등어의 아성에 밀린 듯하다. 지금부터 맛나고 몸에 좋은 등 푸른 생선 전...
국립수산과학원 서해수산연구소 자원환경과 임양재 박사
홍어만큼 다양한 이름 가진 어류가 있을까? 예부터 '본초강목'에서는 태양어(邰陽魚)라 했고, 연잎을 닮았다고 해서 하어(荷魚), 생식기가 괴이하게 생겼다 해서 해음어(海淫魚)라고도 불렸다.국립수산과학원 서해수산연구소 자원환경과 임양재 박사 우리나라에서 상업적으로 중요한 홍어류는 '참홍어'와 '홍어'가 있다. 참홍어는 일반적으로 홍어로 알려져 있으나 동해 울릉도에서는 참가오...
국립수산과학원 동해수산연구소 자원환경과 양재형 박사
쫄깃한 식감으로 생각만 해도 입맛이 도는 문어는 예전부터 동해 연안 각 가정에서 차례나 제사상, 결혼식 같은 큰 잔치에 빠지면 결례로 생각되던 중요한 수산물이다. 우리나라에서 상업적으로 잘 열려진 문어류는 '대문어'와 '참문어' 두 종이다. 대문어는 방언으로 '물문어', '뻘문어', '피문어' 등으로 불리고, 참문어는 '돌문어', '왜문어'라 부른다. 우리나라에서 문어(文魚)는 '글을 아는 생...