[뉴스토마토 최승근기자]
샘표식품(007540)은 지난 12일과 13일 중국 베이징대에서 한국요리교실을 진행했다고 14일 밝혔다.
베이징대 교수회관에서 총 4번에 걸쳐 열린 이번 행사에는 베이징대 학생과 관계자 등 200여 명이 참가해 한국음식의 기본이 되는 장을 이용해 비빔밥, 불고기, 된장국 등 다양한 요리를 배워보는 시간을 가졌다.
특히 인터넷으로 참가신청을 받은 이튿날 강좌는 최근 뜨거워진 한국 문화에 대한 관심을 반영하듯 50명 정원에 980명이 신청을 하며 높은 경쟁률을 보였다.
베이징대 경제학과에 재학 중인 왕루(24)씨는 "평소에도 자주 한국식당을 찾아 비빔밥을 즐겨 먹는데 직접 체험해보니 만드는 방법이 어렵지 않고 간단해서 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있을 것 같다"고 말했다.
고효정 샘표 지미원 요리연구가는 "문화적인 다양성이 공존하는 중국에서 장으로 대표되는 한국의 전통적인 맛을 전달하는데 주안점을 뒀다"며 "한국요리교실을 통해 중국인들이 한국의 음식문화에 대해 이해를 높이는 초석이 되길 바란다"고 소감을 말했다.
한편 중국에 한국의 음식문화를 알리기 위해 처음 시작된 이 행사는 2009년부터 연 2회씩 베이징대를 방문해 개최하고 있으며, 올해로 7회째를 맞았다.
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