CJ제일제당, 제2회 다시다 창작요리 콘테스트 실시

[뉴스토마토 이경주기자] CJ제일제당(097950)은 지난 19일 한국조리과학고등학교 조리학과 학생들을 대상으로 '제2회 다시다 창작요리 콘테스트'를 진행했다고 20일 밝혔다.

 

이번 대회는 학생들의 아이디어가 반영된 조리법을 발굴해 요식업소 고개과 젊은 소비자층을 대상으로 한 마케팅에 적극 반영하고 학생들에게는 역량을 발휘할 수 있는 기회를 제공하기 위해 실시됐다.

 

지난 4월 진행한 대학생 대상 다시다 활용 창작요리 콘테스트에 이은 두 번째 산학협력 차원의 행사다.

 

특히 이번 대회에서는'내가 레스토랑 오너라면?'이라는 구체적인 미션이 주어졌다.

 

레스토랑의 매출을 극대화할 수 있는 대표 메뉴 제안을 유도함으로써 셰프 등 조리 관련 직업을 꿈꾸는 조리학과 고등학생들에게 진로에 대한 체험 및 동기 부여의 기회가 되도록 했다.

  

이종식 CJ제일제당 다시다팀  브랜드매니저는 "다시다는 찌개, 탕, 국뿐 아니라 볶음, 조림 등 한식요리는 물론 파스타와 같은 서양요리에도 사용할 수 있는 제품"이라며 "다시다를 활용한 참신한 요리 발굴과 산학협력 차원에서 앞으로도 고등학생, 대학생 대상의 다시다 활용 창작요리 콘테스트를 지속적으로 열 계획"이라고 말했다.

 

(사진제공=CJ제일제당)

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